Frigoscandia ADVANTEC™ Impingement Freezer

Acest sistem a fost lansat in anii 90′, venind in intampinarea producatorilor care dorea congelarea rapida a hamburgerilor la un cost mai mic fata de sistemele conventionale. Intre timp, acest sistem si-a gasit numeroase alte aplicatii. Aceasta tehnologie utilizeaza mii de fluxuri de aer de mare putere, directionate pe ambele parti ale produselor. Rezultatul este o congelare foarte rapida, cu minimum de dezhidratare si maximul de randament, la un cost mult mai mic fata de sistemele conventionale.

Caracteristici si Beneficii

  • Banda din plasa de INOX

  • Constructie din INOX, inclusiv podeaua

  • Configurare cu banda simpla sau banda dubla, viteza variabila de pana la 25 m/min.

Detalii

  • Destinat congelarii complete sau de suprafata, pentru produse subtiri

  • Complet modular, cu module prefabricate pentru instalare usoara

  • Lungime module de la 470 cm la 1.890 cm (1 – 4 module)

  • Evaporizator din otel galvanizat

Modele

  • ADVANTEC 1250 – Cu banda simpla latime 1.240 mm sau banda dubla latime 620 mm

  • ADVANTEC 1850 – Cu banda simpla latime 1.770 mm sau banda dubla latime 890 mm

  • ADVANTEC CC – Compact Chiller – ideal pentru stabilizarea produselor inainte de feliere

Optionale

  • Tub de INOX si schimbator de caldura din aluminiu

  • Managementul depunerii de gheata

  • Sistem de spalare integrat